板前料理


天然ふ ぐ 料 理
あら(クエ)料理
は も 料 理
お ま か せ
単品料理



博多水炊き
3500円

     
季節により刺身の内容は変わります                 水炊き、写真は三人前です
前菜・鮮魚刺身・博多水炊き・雑炊・デザート


45年前からひき続けた自家製の自慢のスープ




一品料理


  

                                   
                         鱧湯引き         土瓶蒸し           鮮魚塩焼き          鮮魚煮付け          鮮魚唐揚げ       


                                       
                                   刺し盛り            ワンポンドステーキサラダ         海鮮サラダ


                                        
                            ゴマさば                   トマトと豚バラ              だし巻き卵            がめ煮


                                                   
                                             ゴマさば丼            鯛茶漬け           さば寿司


                                                            献立は日々変わります。


ミニ 会席

 
さしみ
煮物
酢の物
サラダ
さば寿司
鴨鍋(一人鍋)
デザート



2500円

内容は季節と仕入れの都合で変わることが有ります
お昼にご利用も可能ですが要予約でございます。



美味しい酒の「飲み放題」してます
2000円  2時間

おまかせ・コース料理ご注文に限りご利用可能とさせて頂いております。



天然とらふぐコース

11000円
15000円

(要予約)




長崎・鷹島  
畜養とらふぐコース


7000円
牛乳豆腐
ふぐ刺し
ふぐ唐揚げ
ふぐチリ
雑炊

 デザート




9000円

「焼きふぐ」
が付きます


只今、「コース料理」には「鴨料理」一品サービス中


あら(クエ)
シーズン始まりました!

コース料理
10000円~


春まで九州は「あら」の季節



絶品です!!  

漬け焼き


季節のおまかせ

 5000円~15000円
献立は日々変わります







ハモ
今シーズン
終了致しました。
来シーズンをお楽しみに

  
落とし            刺し身         吸い物        小鉢        唐揚げ        ハモしゃぶ
    

はも・松茸コース料理
8000円
吸い物が松茸土瓶蒸しに変わります。

ハモ落とし
2500円

 城下カレイ

シーズン終了しました





お昼のランチ

博多水炊き

1000円
(税込)
月~金曜日
11時半~

ご飯・漬物付き

                                         







 


ふぐ料理 あら料理 はも料理 おまかせ
おせち ふぐ宅配 お飲み物




家族4人だけで商っている

小さな・小さな店です

日本の四季の味を大切にし、
楽しんで頂ける様
頑張っています

小さな店ですが、
大将・若大将 共に関西でしっかり板前修行・・・




博多の新鮮で豊富な魚料理と昔ながらの技で仕込んだ季節の
野菜料理!!
四季折々の野菜が豊富です。
新鮮な野菜で季節を感じてみては如何ですか。


 





「とらふぐ」宅配




写真の土鍋・酒器は付いていません


3~4名様用  15000円

5~6名様用  18000円

とらふぐ刺し身・チリ用あら・身皮・自家手絞りポン酢・薬味・寸ネギ

消費税・送料(着払い)は別途になります

お支払いは銀行振り込みとさせて頂きます

チリ用あらの増量も可能です




税 別で表示しています


消費税8%・個室使用料5%




アクセス ご案内 最寄ホテル







福岡県福岡市博多区冷泉町1-8

☎092(262)1460